Článek si můžete poslechnout také v audio verzi.
Hledáte zdravý začátek dne, který vám dodá energii, zasytí vás a zároveň podpoří vaši snahu o štíhlou postavu? Pečená ovesná kaše je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí spojit zdravou výživu a skvělou chuť v jednom talíři. Díky jednoduchému složení, bohatému na vlákninu, antioxidanty a zdravé tuky, je tento recept ideální nejen pro aktivní lidi, ale také pro ty, co se snaží o zdravější životní styl.
Proč zařadit ovesnou kaši do jídelníčku?
Zdravotní výhody ingrediencí
- Ovesné a celozrnné vločky – jsou bohaté na komplexní sacharidy a vlákninu, ideální pro štíhlou linii a zdravé trávení.
- Banán – je zdroj přírodního cukru a draslíku , který podporuje srdeční činnost a pomáhá při únavě.
- Borůvky a jahody – jsou plné antioxidantů , podporují imunitu a chrání buňky před oxidačním stresem.
- Hořká čokoláda (min. 70 %) – v malém množství působí blahodárně na srdce a náladu, zlepšuje kognitivní funkce.
- Lískové mléko – je rostlinná alternativa bohatá na vitamín E a zdravé tuky, vhodná i pro lidi s intolerancí na laktózu.
Recept - pečená ovesná kaše s ovocem a hořkou čokoládou
Ingredience:
- 1 sklenice ovesných vloček
- 1/2 sklenice celozrnných vloček
- 1 ČL kypřicího prášku
- 1/2 ČL mleté skořice
- 1/2 PL medu
- 1 zralý banán (rozmačkaný)
- 1 vajíčko
- 1 dcl lískového (lískového) mléka – množství upravte podle požadované hustoty
- Malá hrst kousků hořké čokolády (min. 70% kakaa)
- Hrst borůvek
- 2 jahody (nakrájené)
- 1 banán na ozdobení (rozpůlený podélně)
Postup:
- V míse smíchejte ovesné vločky, celozrnné vločky, kypřicí prášek, skořici, med, rozmačkaný banán, vajíčko a lískové mléko. Konzistence by měla být mírně tekutá, ne řídká.
- Přidejte čokoládu, borůvky a jahody.
- Přelijte do formy vystlané pečícím papírem a na vrch přidejte rozpůlený banán.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30 minut nebo dokud povrch není zlatavý.
- Nechte vychladnout a podávejte nakrájené na porce, například s teplým rostlinným mlékem.
Tip na závěr
Tuto kaši si můžete připravit také do zásoby. Vydrží v chladničce několik dní a stačí ji jen ohřát. Skvělé řešení pro hektické rána, když nechcete dělat kompromisy mezi zdravím a rychlostí.
Tipy z naší nabídky, které můžete využít v tomto receptu:
- Lyofilizované ovoce jako alternativu v případě, že nemáte čerstvé plody
- Doplňky stravy s vlákninou (např. psyllium ), pokud potřebujete posílit trávení
- Kokosový nápoj Topnatur jako alternativa mléka
Blanka Vidová
Jmenuji se Blanka a psaní, pečení a příroda jsou mou každodenní součástí. Jsem milovnice kváskového 🍞 chleba, domácího vaření, a všeho, co souvisí se ❤️ zdravím – ať už jde o výživu, krásu nebo duševní pohodu.
Více o mně ➡