Proč potřebujete omega 3 mastné kyseliny a jak je doplnit?

Článek si můžete poslechnout také v audio verzi:

Omega 3 nenasycené mastné kyseliny , které jsou pro zdraví člověka velmi důležité, si tělo nedokáže vytvořit samo. Proto je musíme přijímat z vnějších zdrojů – ať už z potravy nebo formou výživových doplňků. Co jsou omega 3 mastné kyseliny a jaký je jejich význam pro zdraví.

Obsah článku:

1. Co jsou omega 3 mastné kyseliny?
2. Omega 3 mastné kyseliny a jejich význam pro různé skupiny lidí
3. Omega 3 mastné kyseliny a psychické zdraví
4. Omega 3 a omega 6 – proč je důležitý jejich vzájemný poměr
5. Jak omega 3 mastné kyseliny užívat správně
6. Na co si dát pozor při výběru omega 3 mastných kyselin
7. Typy omega 3 mastných kyselin a zdroje v potravě
8. Doplňky s omega 3 mastnými kyselinami
9. Dávkování omega 3 mastných kyselin – což ovlivňuje správnou dávku
10. Mýty a fakta o omega 3 mastných kyselinách
11. FAQ - nejčastější dotazy o omega 3 mastných kyselinách

Co jsou omega 3 mastné kyseliny?

Omega 3 mastné kyseliny patří do skupiny nenasycených mastných kyselin. Jsou to esenciální mastné kyseliny, které se podílejí na správné tvorbě buněčných membrán a mají vliv na řadu metabolických procesů v organismu. Podílejí se také na tvorbě hormonů, které regulují srážlivost krve . Zároveň mají řadu dalších zdravotních benefitů. Jak působí na lidský organismus?

• Pozitivně ovlivňují zdraví cév – snižují riziko krevních sraženin
• Omega 3 mastné kyseliny a cholesterol – udržují správnou hladinu cholesterolu v krvi
• Jsou nezbytné pro správnou činnost mozku – působí pozitivně na paměť, bojují s depresemi
• Mohou pozitivně ovlivňovat ADHD – protože zlepšují pozornost a snižují hyperaktivitu, mohou pomoci při ADHD. Lidé s tímto syndromem mají zpravidla nižší hladiny omega 3, proto se jim doporučuje doplňovat je
• Jsou důležité pro zdravé oči – bojují proti degeneraci sítnice oka
• Pečují o zdraví srdce – snižují krevní tlak a riziko infarktu
• Pozitivně ovlivňují zdraví plic
• V kombinaci s vitamínem D pozitivně ovlivňují imunitu
• Jsou důležité pro sportovce – dodávají jim energii a podporují správnou funkci kardiovaskulárního systému při sportu

Zároveň mají omega 3 mastné kyseliny silné protizánětlivé účinky. Proto se užívají i při léčbě revmatických onemocnění, ale dokonce i jako podpůrná léčba při psoriáze .

Omega 3 mastné kyseliny a jejich význam pro různé skupiny lidí

Omega 3 mastné kyseliny hrají důležitou roli v různých obdobích života a jejich význam se liší podle věku, životního stylu a zdravotního stavu. Mimořádně důležité jsou pro děti, jelikož se podílejí na správném vývoji mozku, nervové soustavy a zraku.

Omega 3 mastné kyseliny a psychické zdraví

Omega 3 mastné kyseliny mají významný vliv i na psychické zdraví, jelikož jsou důležitou součástí buněčných membrán mozkových buněk. Zejména EPA a DHA se spojují s lepší regulací nálady, snížením příznakůdeprese a úzkosti a podporou kognitivních funkcí. Dostatečný příjem omega 3 může pozitivně ovlivnit schopnost zvládat stres a přispět k celkové psychické pohodě, zvláště při dlouhodobém užívání.

A jaké má nedostatek omega 3 příznaky? Objevit se může zhoršená schopnost učení či koncentrace, zvýšená únava, ale i sklony k depresím a úzkostem. Zvyšuje se riziko srdečně-cévních chorob.

Omega 3 a omega 6 – proč je důležitý jejich vzájemný poměr

Z pohledu zdraví není rozhodující jen samotný příjem omega 3 mastných kyselin, ale také jejich poměr k omega 6 mastným kyselinám ve stravě. Omega 6 jsou sice pro organismus také nezbytné, ale jejich nadbytek, který je typický pro moderní způsob stravování, může podporovat zánětlivé procesy v těle. Nacházejí se zejména v průmyslově zpracovaných potravinách a rostlinných olejích, jako je slunečnicový, kukuřičný či sójový olej.

Jak omega 3 mastné kyseliny užívat správně

Aby měly omega 3 mastné kyseliny maximální účinek, je důležité věnovat pozornost jejich správnému užívání a vstřebávání. Omega 3 jsou tuky, proto se nejlépe vstřebávají tehdy, když se užívají spolu s jídlem, ideálně s jídlem obsahujícím tuky. Užívání nalačno může vést k nižší využitelnosti a zároveň k trávicím obtížím, jako je pocit tíhy nebo rybí pachuť.

Významnou roli hraje také chemická forma omega 3 v doplňcích výživy. Přírodní triglyceridová forma nebo re-esterifikované triglyceridy se vstřebávají lépe než ethylesterová forma, která je typická pro levnější produkty. Správná forma, vhodná doba užívání a dostatečně kvalitní produkt jsou proto klíčové pro to, aby organismus dokázal omega 3 mastné kyseliny efektivně využít.

Na co si dát pozor při výběru omega 3 mastných kyselin

Při výběru doplňků s omega 3 mastnými kyselinami není rozhodující jen počet miligramů uvedený na obalu, ale zejména kvalita a čistota použitého oleje. Omega 3 jsou velmi citlivé na oxidaci a nekvalitní nebo starý rybí olej může ztratit své účinky a naopak zatěžovat organizmus.

Typy omega 3 mastných kyselin a zdroje v potravě

Existují 3 základní typy omega 3 mastných kyselin, a to:

• DHA – kyselina dokosahexaenová
• EPA – kyselina eikosapentaenová
• ALA – kyselina alfa-linolenová

Ideálním zdrojem omega 3 mastných kyselin jsou ryby jako makrely, ančovičky, haringy, losos, tuňák, sardinky, kaviár nebo tresčí játra. V těchto zdrojích se nacházejí EPA a DHA mastné kyseliny. ALA mastné kyseliny zase můžete získat z rostlinných zdrojů jako je listová zelenina, sója, lněný olej a různá semínka. Zdrojem esenciálních mastných kyselin jsou také ořechy, vejce, maso, kiwi, rostlinné oleje či mořské řasy.

Doplňky s omega 3 mastnými kyselinami

Projevuje se u vás nedostatek omega 3 mastných kyselin a přírodní zdroje nestačí? Zvolte doplňky výživy s omega 3. Ty obsahují rybí olej , ale i kombinaci omega 3 s různými vitamíny, jelikož zajišťují také správné vstřebávání vitamínů A, D, E a K. Pokud hledáte omega 3 mastné kyseliny pro děti, zvolit můžete například tekutý rybí olej s ovocným aroma, kapsle .

Dávkování omega 3 mastných kyselin – což ovlivňuje správnou dávku

Optimální dávkování omega 3 mastných kyselin závisí na několika faktorech a nemělo by se posuzovat pouze podle jedné univerzální hodnoty. Při jejich užívání je třeba zohlednit zejména:

• věk a tělesnou hmotnost
• celkový příjem tuků a omega 3 ze stravy
• životní styl a fyzickou zátěž
• zdravotní stav a přítomnost zánětlivých onemocnění
• účel užívání – prevence nebo podpora léčby

Obecně platí, že minimální denní dávka omega 3 se pohybuje kolem 1 g, přičemž vyšší dávky mohou být vhodné pouze po konzultaci s odborníkem.

Mýty a fakta o omega 3 mastných kyselinách

1. Mýtus: omega 3 mastné kyseliny získám dostatečně jen z rostlinných zdrojů

Fakt: rostlinné zdroje obsahují zejména ALA mastnou kyselinu, kterou tělo jen v omezené míře přeměňuje na účinné formy EPA a DHA. Pro optimální účinek je často třeba doplňovat omega 3 i ze živočišných nebo řasových zdrojů.

2. Mýtus: čím více omega 3 užívám, tím lépe pro zdraví

Fakt: nadměrný příjem omega 3 může vést k nadměrnému ředění krve a jiným nežádoucím účinkům. Důležité je dodržovat doporučené dávkování a přizpůsobit jej individuálním potřebám.

3. Mýtus: všechny doplňky s omega 3 jsou stejné

Fakt: kvalita omega 3 se může výrazně lišit v závislosti na původu ryb, způsobu zpracování a ochrany oleje před oxidací. Kvalitní doplňky jsou testovány na čistotu a obsah účinných látek.

4. Mýtus: omega 3 mají význam jen pro srdce a cévy

Zdroje:

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780124105270000144
2. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/omega-3-fats/
3. https://www.nih.gov/news-events/news-releases/omega-3-fatty-acids-appear-promising-maintaining-lung-health
4. https://cz.intelligentlabs.org/24-pozitivních-ucinků-omega-3/