Poľana Tea Matcha Classic prášek 70 g

Obsah Poľana Tea Matcha Classic prášek

70 g

Charakteristika Poľana Tea Matcha Classic prášek

100% zelený čaj matcha (jemně mletý prášek).

Zelený čaj matcha je výsledkem speciální metody zastíněného pěstování čajovníku, díky které si listy uchovávají vysoké množství chlorofylu a cenných živin. Verze Matcha Classic pochází z pozdější sklizně čajových lístků z ověřených japonských rodinných plantáží. Díky tomu nabízí o něco robustnější a zemitý chuťový profil s jemnou hořkostí, která skvěle vynikne v kombinaci s mlékem (rostlinným i klasickým) nebo jako energická přísada do vašich ranních receptů.

Je to skvělá volba pro každého, kdo hledá autentický japonský čaj pro denní rituály za dostupnou cenu.

Použití Poľana Tea Matcha Classic prášek

1 čajová lžička prášku (cca 2 g) se nejprve proseje přes sítko přímo do tradiční misky chawan nebo šálku, aby se předešlo hrudkám.
Zalije se trochou horké vody o teplotě maximálně 75 – 80 °C (nikdy ne vroucí) a pomocí bambusové metličky chasen se rozmíchá na jemnou pastu.
Následně se dolije zbytek vody (cca 150 ml) a rychlými pohyby ve tvaru písmene „W“ se na povrchu vyšlehá bohatá pěna.