Wolfberry chia semienka BIO 100 g

Chia semínka BIO Wolfberry 100 g

Chia podporují normální trávení, mají glykemický index 2.8, takže jsou vhodné i pro osoby se zvýšenou hladinou cukru v krvi a díky tomu, že neobsahují lepek, je mohou bez problémů konzumovat i celiaci. Obsahují ale také dvakrát více vlákniny než obilné vločky, třikrát více železa než špenát, pětkrát více vápníku než mléko a patnáctkrát více hořčíku než brokolice. Kromě toho se v nich nachází i celá řada dalších stopových prvků, vitamínů a především 26% omega 3 a 6 mastných kyselin.

Neocenitelnou vlastností pak je, že semínka na sebe vážou vodu. Po namočení do vody, případně jiné tekutiny, asi po 15 minutách vznikne kolem každého semínka gelový obal. Tato vlastnost je významná především pro vytrvalostní sportovce, protože semínka udržují vodu v těle a zajišťují tak pozvolné a pravidelné hydratování organismu při delší fyzické zátěži, ale kromě toho se pozvolně uvolňují i ​​omega 3 a omega 6 mastné kyseliny.

Semínka mají neutrální chuť a hodí se pro přímou konzumaci. Je ale možné si je přidávat například do jogurtu, tvarohu, kaší, dezertů, salátů nebo lze použít jako zahušťovadlo do polévek a omáček. Cukráři a pekaři využívají jejich vlastnosti vázat na sebe vodu, proto je přidávají do svých výrobků, které zůstávají déle vláčnější. Můžete ale také trochu experimentovat a vyzkoušet si třeba šalvějový pudink.

Recept na chia pudink
• 1 šálek kokosového, mandlového nebo konopného mléka
• 1 šálku šalvěje semínek
• 1 šálek medu, javorového sirupu, třtinového cukru (dle chuti)
• vanilku nebo vanilkový extrakt (volitelně)
V menší misce smíchejte všechny ingredience a přidejte podle chuti například i goji, sušené borůvky, malinové pyré atp. Dobře vše promíchejte a dejte alespoň na dvě hodiny do chladničky. Dobrou chuť.

Dávkování:
Doporučená denní dávka podle nařízení EU: Max. 15 g na den.

Složení:
Chia semínka BIO 100%

Nutriční hodnoty na 100g
Energie: 1832 kJ / 444 kcal; Tuky: 31 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 3,8 g; Sacharidy: 4,5 g - z toho cukry: 0,8 g; Vláknina: 30 g; Bílkoviny: 21 g; Sůl: 0,03 g

Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.

Země původu:
Uganda

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Výrobce:
Wolfberry sro, Bohunická 5, 619 00 Brno

Obsah:
100 g